福たい餅 (コピー・アーカイブ)

愛媛・西条の名水「うちぬき水」と、愛媛生まれの美味しいお米「ひめの凛」でつくった福たい餅。ぷちぷちとした粒感と歯切れのいい、伸びないお餅。お雑煮・お鍋・焼き餅・ぜんざいに合うお餅です。
人気の杵つき餅、きび餅のセットもご用意しております。

【福たい餅】
愛媛県西条市で親しまれてきたお餅。国産もち米に愛媛生まれのおいしいお米「ひめの凛」を合わせて搗くことで、ふっくらと仕上がり、ぷちぷちのつぶつぶ食感とやさしい歯切れが生まれます（※一般的なお餅のように強くは伸びません）。

原料のもち米は愛媛県産を使用。仕込みには日本名水百選・石鎚山系の伏流水「うちぬき水」。豊かな土壌と名水がもたらす色つや・ほどよい粘り・弾力が、福たい餅の素朴な旨みを引き立てます。

お正月のお雑煮はもちろん、鍋に入れても煮崩れしにくく、焼いて醤油や海苔・きな粉とも好相性。一年を通じて楽しめるお餅です。

県外に暮らす愛媛出身の方から「近所では売っていないから」と年末に注文が入る、故郷が懐かしくなるお餅。保存料無添加。
ふっくらとして歯切れがよいためお子様やお年寄りまで安心して食べていただけるお餅です。

【杵つき餅】
蔵はちの杵つき餅は、厳選した国産もち米100％のみを使用。きめ細かな生地にしっかりしたコシがありよく伸びるお餅です。
工場直送のできたてをお届けします。餅屋の餅を是非ともご賞味ください。

【きび餅】
もち米に雑穀のもちきびを合わせた素朴なお餅です。主成分は炭水化物ですが、食物繊維やビタミン類、たんぱく質も含まれることから、雑穀ならではの香ばしさと満足感を楽しめます。
どこか懐かしくてやさしい、家族みんなで味わえるお餅です。